Sans Alcool

Et oui ! Dans ma modeste cave je commercialise aussi des produits sans alcool. Jus de pomme, miel d’abbaye, 100 % local et plus particulièrement du cid’aigre. Qu’est-ce que ce cid’aigre ? Et bien il est aussi appelé vulgairement vinaigre de cidre. Cependant, nous ne devrions pas dire « vinaigre », car le vinaigre n’est autre que du vin aigre. Alors que présentement, le cid’aigre est sur une base de cidre.