Je sélectionne et je rapporte tous mes vins de leur lieu de production sans intermédiaire.
La Hallette Aux Vins est un circuit-court.
Hugues Noël.
Rencontres, dégustations, recettes, …
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Produits sélectionnés de qualité !
La Hallette aux Vins, c’est :
- 350 références sélectionnées
- 40 vins à moins de 10 €
- de fameux vins de pays
- des grands crus classés
- des vins à maturité (2009)
- 80% de vins issus du guide hachette
- le conseil du sommelier pour vos repas
- de nobles spiritueux
- des accessoires de grande qualité
- des produits « gourmands » de 1er choix
- de la convivialité
Au cœur de la Normandie
La Hallette en photos !
Vous voulez participer aux
« Initiations, Découvertes, Œnologie » ?
Une animation chez vous, avec vos amis, votre famille, vos voisins ou vos collaborateurs.
Ces « Initiations, Dégustations » sont généralement des moments intenses de convivialité et d’échange .Apprendre à utiliser ses « sens », savoir se « découvrir », comprendre les « différences », avoir des réponses aux « pourquoi », aux « comment », donner son avis, faire part de ses expériences, associer les goûts, les arômes…..
Elles ne sont pas réservées qu’aux seuls particuliers mais aussi aux entreprises qui désirent créer du lien avec leurs collaborateurs.
Elles s’organisent plutôt en soirée, dans le lieu de votre choix, selon votre gré, avec les convives de votre souhait.

Hugues vous accueille dans sa hallette aux vins à Portbail
Des vins sélectionnés
de notre terroir
Tous les produits de la cave sont goûtés puis regoûtés, testés avant d’être proposés, sélectionnés sur place, ils proviennent de producteurs récoltants qui font perdurer ce beau métier de la vigne avec un profond respect du goût et de la qualité.
Derrière chaque bouteille de la cave il y a un visage, une histoire, un paysage de France.
A votre avis,
Un VIN est GRAND…
Par son appellation ?
Par son terroir ?
Par son millésime ?
Par son producteur ?
Certains (dont je suis) pensent qu’un vin doit être GRAND par le GOUT.