Whisky

Sur cette planète dont je suis seulement locataire et de passage, il existe une quantité et une multitude de Whisky qui me laisse pantois. Plus je m’y intéresse plus j’en découvre. Cet alcool a pourtant des origines en Écosse ou en Irlande, je ne voudrais pas choquer les protestations de chacun. Cependant, il s’agit d’une eau de vie de céréales distillées. J’ai eu l’occasion de rencontrer des passionnés et à leur contact et avec la flamme qu’ils avaient dans l’œil, je me suis aperçu au cour des dégustations que les nuances sont innombrables. Le whisky est indémodable et reste une valeur sûre de nos apéritifs mais aussi de nos fins de soirées, disons « festives ».

J’aime les dimanches soirs l’hiver, la nuit est tombée, il pleut, il fait froid dehors et je suis là dans un canapé ou un fauteuil devant un feu de cheminée qui par sa seule vision me réchauffe le corps, l’esprit et l’âme. Je suis là, détendu, sans aucune prétention, et « sirotant » un vieux Whisky ou tout du moins celui que j’aime… Simplicité… merci.