Rendez-vous en Bourgogne.

Quand deux commerçants passionnés ce donnent rendez-vous en Bourgogne qu’est-ce qu’ils se racontent ?

Edith, notre céramiste préférée à Port-Bail et moi même avons en commun des racines Bourguignonnes. C’est pour cela que nous nous sommes donnés rendez-vous en terroir Chablisien pour goûter le vin bourru le soir du 2 octobre.

Vin bourru: c’est un moût de raisin encore en fermentation qui contient donc encore des sucres et qui pétille. C’est une tradition et une habitude que de faire la fête en buvant “ce vin” autour d’une bonne table et entre amis.