Vin à suivre ; le Quincy, retrouvez le sur la boutique.
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Cave à vins traditionnelle à Portbail dans la Manche en Normandie
02.33.94.31.52 - 06.47.13.11.34

Les amis de la Hallette

L’amitié en cuisine

« Il n’y a pas de hasard, il n’y a que des rencontres ».

Depuis bien des années, cet adage je l’ai fait mien.

Effectivement, j’ai eu la chance de croiser la route d’un autre épicurien.

Un cuisinier qui a décidé de passer sa retraite dans notre charmant Cotentin et qui s’était juré de ne plus mettre un doigt dans une casserole.

Mais la passion a été plus forte (il faut céder à la passion), il a repris le chemin de sa cuisine et de ses fourneaux. Aussi, en amoureux des bonnes choses, il fait ses préparations et j’accorde le vin qui se conjugue après moult dégustations.

Un travail d’équipe, qui nous rapproche des bonnes et belles choses dans une époque où la culture du goût à parfois bien du mérite…

Au fil du temps, suivant les préparations de notre cuisinier, je vous présenterai sa préparation et le vin qui va bien…

Le B17

Soirée au “B17” (camping les Carolins à Lindbergh)

Aujourd’hui j’ai cette envie de vous faire découvrir cet établissement, toujours dans le respect du circuit court, avec du boeuf du cotentin, du cochon du sud manche, des pommes de terre de créances. Bien sûr une carte d’alcool et de vins avec de petits fournisseurs locaux, dont votre caviste.

Merci le “B17” pour le sourire, l’ambiance, le dynamisme, la convivialité et surtout on peut être servi tous les jours et jusqu’à 23h30 (rare actuellement sur le secteur).

Retrouvez dès à présent vos vins préférés chez notre nouveau partenaire.

https://www.facebook.com/restaurantleb17/?ref=br_rs

https://www.camping-carolins.com/