[Les incollables de la Hallette] Le rosé

Pourquoi le rosé est il rose ?

Réponse D : La couleur obtenu est en fonction du temps de macération.

Cependant, il existe deux méthodes, il y a les rosés de saignée, les rosés de presse, et voir aussi une troisième formule en champenois. Si vous désirez avoir plus de détails n’hésitez pas à contacter votre Artisan-Caviste, il se fera un plaisir de vous expliquer et de vous faire déguster, et non pas « Barbie » (réponse C) même si cette dernière à un faible pour le rose.