Normandie Qualité Tourisme
Label Normandie Qualité Tourisme
Nous ne sommes que deux sur le territoire de la Côte des Isles dans la catégorie commerce à être honorés de la référence : « Label Normandie Qualité Tourisme ». La Maison du Biscuit et La Hallette Aux Vins.
Je suis heureux dans ma modeste cave de pouvoir partager cette distinction avec une maison prestigieuse et de renom.
Cependant, ce Label est aussi la reconnaissance d’un travail, de la considération, de la qualité des produits proposés et de la détermination d’une prestation de valeur.
Effectivement, je suis un des rares (voir des seuls), à aller à la rencontre de tous mes producteurs, et à goûter tous les vins que je commercialise, à faire le Tour de France pour que mes clients puissent eux aussi faire leur Tour de France au travers de ce patrimoine œnologique que j’expose et que je partage avec passion.
Je suis un « circuit court », je rapporte et propose des vins sélectionnés par mes soins chez les producteurs de toute la France sans intermédiaire.
C’est aussi bien connaître sa région, son territoire, son patrimoine, son histoire.
De plus, je participe régulièrement aux animations locales, marché de Noël, « barbecue gourmand » estival d’une commune voisine, week-end pour les journées du patrimoine, inscription à deux festivals au mois de septembre, j’organise des initiations dégustations à domicile, cette charte de qualité veut aussi dire un état d’esprit convivial et participatif.
Mes horaires et jours d’ouvertures ont une grande et large amplitude pour satisfaire les locaux mais aussi les touristes qui se déplacent pour visiter notre joli Cotentin, la charte qualité tourisme c’est ouvrir sa porte et savoir recevoir.
Posséder le label qualité tourisme, c’est aussi répondre à un cahier des charges mettant en valeur les qualités humaines… Les bons consommateurs le reconnaissent…