La Fagnes Blonde.
La bière des Fagnes Blonde est une bière Belge titrée à 7,5% d’alcool, fermentée en bouteille au caractère doux et agréable.
Elle dévoile une robe jaune et dorée surmontée d’une belle mousse blanche. Une bouche aux arômes d’épices, de coriandre, de malt, de houblon et de réglisse.
Elle nous laisse une finale douce, épicée et subtilement amer.
Pour nos amis Belges qui ont été footballistiquement des adversaires dignes et courageux, la Hallette aux vins se dote de la fameuse Bière des Fagnes…
Bière des Fagnes.
La Brasserie des Fagnes est une brasserie Belge située à Mariembourg.
Fagnes étant un joli petit coin de Belgique au même titre que le Cotentin est un joli petit coin de France. Ce morceau de terre Belge à donné son nom à sa bière.
La bière des Fagnes est de type artisanale, la fermentation se fait en bouteille, elle est dotée d’arômes subtils et d’un équilibre exemplaire… C’est une bière dans le respect des traditions de nos « cousins » belges, loin des bières au noms folkloriques et des standards industrielles.
Elles sont savoureuses, élégantes et d’une grande perfection gastronomique.
Des bières à déguster, à partager, conviviales, pleines de rires et de chansons…
N’oublions pas que : « les Belges sont des Français de bon humeur ».
Bière Alaryk Double : 6%
Cette bière, brassée selon la tradition belge, est une double fermentation, ce qui lui confère des notes épicées, de réglisse et une amertume qui se marie parfaitement avec sa légère sucrosité.
Plateau de fromages pâtes molles, bœuf en sauce.
Bière Alaryk Brune : bio 6%
Cette bière à la robe profonde et sombre à des notes torréfiées et de caramel, son amertume et sa puissance sont tout en équilibre.
Elle est brassée selon la tradition des bières de garde, en haute fermentation et non pasteurisée.
Gibiers à plumes, desserts aux chocolats.
Cette bière légère finement maltée et fruitée est brassée dans le respect de la tradition brassicole.
Elle est élaborée avec les meilleurs ingrédients, en agriculture biologique.
Poisson, volailles, légumes.
Cette blanche fruitée est naturellement trouble, elle est brassée dans l’esprit des blanches bavaroises, en fermentation haute et non pasteurisée.
Vous apprécierez ses notes d’agrumes, d’épices, de banane et sa mousse légère.
Volailles, dessert aux fruits.
Cette bière de dégustation à la couleur ambrée à des notes biscuitées et légèrement caramélisées.
Vous serez séduits par sa rondeur et son amertume tout en légèreté.
Cette bière est brassée dans le respect de la tradition en fermentation haute et non pasteurisée.
Porc, viandes blanches, desserts au beurre.
Ca y est c’est l’été et apparemment jusqu’à la Toussaint, il faut être optimiste !!!
Pour fêter l’événement, il y a du nouveau à La Hallette Aux Vins…
De la bière artisanale…
Des bières certifiées « bio » et sans additifs, elles sont produites sans ajout de CO2, en fermentation hautes et non filtrées.
Des bières artisanales :
Redécouvrez la bière avec un produit de qualité artisanale, élaboré à partir des meilleurs ingrédients, fondées sur le travail de l’homme, sur le respect de la tradition brassicole, loin des standards industiels et des dénominations « folkloriques ».
Savoureuses et élégantes :
Les bières Alaryk se dégustent sur les plus belles tables, comme un bon vin.
Biologiques et sans additifs :
De l’eau, du malt et des houblons biologiques et de la levure c’est tout ce que vous trouverez dans une bière Alaryk.
Certifiées origine France garantie:
Une brasserie installée en Occitanie, pour connaître son histoire venez voir votre caviste qui vous contera l’histoire d’Alaryk.
Ethique, Unique, Gastronomique, Biologique, Aromatique, Chic, Authentique…Alaryk…
Pour la fête de nos Papas, La Hallette Aux Vins vous propose :
Une collection de grands et petits vins de France dans tous cépages, avec des années prestigieuses conduisant de 1973 à 2017.
Sans oublier une gamme de spiritueux, alcool, whisky, rhum, etc… d’excellente réputation.
En France le Gin représente moins de 2% de la consommation totale de spiritueux, loin derrière le whisky et le rhum, il est pourtant dans l’une des catégories les plus dynamiques car si l’eau de vie au genièvre s’est longtemps imposée comme une spécialité anglaise, l’offre s’internationalise.
Le Gin c’est quoi ? Le Gin doit être élaboré à partir d’un alcool neutre et le goût de baies de genévrier doit être prédominant. Celui proposé par la Hallette Aux Vins entre dans la classification des « London Dry Gin ». Il est le fruit de la redistillation d’un alcool neutre en présence de baies de genièvre et d’autres produits végétaux naturels. Après distillation, aucun élément aromatisant ou colorant n’est ajouté et il ne contient pas de sucre. Frais, élégant, fruité, un Gin qui n’a pas peur de défier les classiques et les conventions… Ginement Vôtre…
UNE MAMAN NE VIEILLIT PAS,
ELLE PREND DE LA VALEUR !
COMME LE BON VIN.
JOYEUSE FETE AUX MAMANS.
Le dernier né de la collection Uby.
Un rosé frais plein d’arômes d’agrumes, de parfums de fruits, le rosé de l’été…
Toujours en série limitée, pour accompagner les beaux jours qui arrivent…