[Les incollables de la Hallette] Vin rouge avec raisin blanc

Est ce qu’on peut faire du vin rouge avec du raisin blanc ?

Réponse B : Non car la coloration vient de la peau.

Il n’est pas possible d’obtenir du vin rouge avec du raisin de cépage blanc car les peaux des raisins blancs ne transmettent pas assez de couleurs au cour de la macération. Maintenant, si l’assistant du docteur Frankenstein (personnellement je préfère Mister Hyde) est xénophobe tout peut paraître possible (réponse C et D).