Saumur-Champigny 2014

Saumur-Champigny 2014

Célèbre depuis le haut moyen-age, cousin affirmé de Touraine, son fruit très personnel nous invite.

De l’intensité par ses reflets noirs qui nous entraîne évidement vers des effluves de fruits noirs et rouges, il nous démontre un caractère épanoui plein d’une bonne fraîcheur et d’une structure, le tuffeau très présent apporte le charnu et la charpente le qualifiant de généreux sur sa finale, vous savourerez cette cuvée à 14 ou 16° sur une belle terrine, une volaille, un pot au feu, de l’agneau, un beau foie mais aussi des fromages à pâtes molles.

-Saumur-Champigny 2014

-Les aïeules

-Domaine Lavigne

-75 cl 12%5

-Robe intense, reflets noirs

-Nez de fruits rouges et noirs

-Attaque fraîche, épanoui, structuré

-Longueur généreuse

-A boire, 14° à 16°

-Terrine, volailles, pot-au-feu, agneau, foie, fromages pâtes molles

-9,50 €

Pascale et ses Saumur-Champigny

au Salon des Vins de Loire.