Un Chablis à Port-Bail La pêche à la rocaille

Je suis sur les rochers à marée basse, pour pratiquer la pêche à pied ou à la rocaille. Il ne faut pas oublier que je m’accorde parfaitement avec les fruits de mer, je suis presque dans mon élément, pour ceux qui me connaissent il faut remonter au kimméridgien (jurassique supérieur) et l’on s’aperçoit que mon terroir de prédilection à un rapport direct avec la mer. Pour plus d’explications voyez mon artisan-caviste préféré.