Volnay

Volnay

L e village de Volnay évoque une jolie carte postale bourguignonne. Ce vignoble moins connu que ses voisins n’a rien à leur envier.

Le Volnay est tout en finesse, en légèreté. Il est dit que c’est le plus féminin de tous les vins de Bourgogne de part son élégance.

Je ne citerai pas tous ses trente 1er crus de peur d’en oublier, cependant il est un « Clos » très connu qui donne et défini la mesure suivante de 4 ares et 28 centiares, unité de base des terres viticoles, correspondant à la surface travaillée à la pioche par un ouvrier au Moyen Age dans sa journée.