Vallée de la Loire Vignoble de Cheverny

Dégustation en Vallée de Loire,

Lundi (suite),

Histoire du vignoble de Cheverny.

Notion d’histoire des vins de Cheverny.

Implanté dès le moyen-âge autour des abbayes, le vignoble suscite l’intérêt des rois de France à partir du XVIème siècle.

En 1577, le parlement de Paris promulgue une loi interdisant aux parisiens l’achat de vins produits à moins de vingt lieues (88 km) de la capitale. Pour répondre à la demande, l’extension des vignobles se fait dans un premier temps autour d’Orléans, puis de plus en plus en direction de Blois et de Tours.

Le terroir et les hommes en feront progressivement un vin de qualité qui sera reconnu en 1993, par l’appellation d’origine contrôlée.

Un cépage unique pour le Cour-Cheverny.

Le cépage du Cour-Cheverny implanté par François 1er en 1519 est planté aux abords du Château de Romorantin. Celui ci s’adapte si bien à la région qu’il prend le nom de Romorantin. Depuis le Cour-Cheverny est recherché par les connaisseurs de crus rares car sa surface est seulement de 55 hectares sur l’ensemble de la France.

Au salon des Vins de Loire,

1er février 2016,

Je rencontre la charmante commercial

du Domaine Daridan qui produit

d’excellents Cheverny et Cour-Cheverny.