Voyage et dégustations en Bourgogne

Mercredi 9 septembre :

Beaune, capital des vins de Bourgogne, ses caves millénaires, ville d’art dédiée aux métiers de la vigne et du vin, le trésor de la cité est sans conteste son Hôtel-Dieu. Fondé en 1443 par Nicolas Rolin, chancelier des ducs de bourgogne, il est emblématique du patrimoine de la région, véritable palais des « pôvres », il est aussi l’exemple de l’art Flamand Bourguignon, ses toits polychromes sont célèbres de par le monde entier.

Beaune, son Hôtel Dieu fondé en 1443, ses toits polychromes, trésors de la cité.

La charpente magistrale des Hospices, le grand puits dans la cour des Hospices.

Une matinée visite s’impose, mais nous aimons aussi nous perdre dans la fraîcheur de ces caves voûtées ou nous pouvons déguster et apprécier des nectars inestimables et incomparables dans le monde entier.

La fraîcheur des caves voutées, où s’élèvent des “nectars” inestimables et incomparables.

Nous vous laissons apprécier la quiétude de ces voûtes, car déjà la route nous appelle pour finir ce voyage dégustation par une autre bourgogne, plus haute celle-ci, celle de l’inimitable Chablis…………………………à demain.

La gargouille ricanante nous souhaite bonne route.