Voyage et Dégustations en Bourgogne

Lundi 7 septembre :

Notre chemin en ce lundi matin nous emmènera vers la Bourgogne, plus exactement à Vergisson dans le Mâconnais.

Dans le lointain

l’imposant Mont-Vergisson.

Là nous attend le plus beau paysage de Saône et Loire. Imaginez, vous êtes le dos au chais de Mme et Mr Guerrin et devant vous s’ouvre une mer de vigne, avec à votre droite, la roche de Solutré, à votre gauche, le mont Vergisson, et en face dans le très lointain, imperceptible et dans la brume, le Mont Blanc, paysage de rêve, magique sous un soleil magnifique.

Face au chais, à gauche le mont Vergisson, une mer de vigne, à droite la roche de Solutré.

Au fond dans le lointain,

imperceptible dans la brume,

le mont Blanc.

Revenons sur la roche de Solutré et le mont Vergisson, leurs silhouette paraissent bien insolite dans ce paysage de collines, c’est sans conteste un des plus célèbre site archéologique de Bourgogne qui a connu l’occupation de plusieurs civilisations du paléolithique. La découverte de 100 000 squelettes de chevaux au pied de la roche de Solutré à fait naître la légende de la chasse à l ‘abîme.

De retour au présent en ces lieux nous trouvons la famille Guerrin en pleine vendange, de plus nous arrivons à midi, mais pour autant Mme Guerrin nous reçoit avec le sourire et nous délivre les vins sélectionnés avec beaucoup de gentillesse est de patience, suite au chargement nous gagnons le restaurant « les 2 Roches », un clin d’œil à ce charmant endroit avec une carte simple mais où l’on mange « bon » et « copieux » et où « savoir recevoir » veut dire quelque chose.

Le Domaine Guerrin,

Pouilly-Fuissé,

Saint-Véran,

Macon-Vergisson.

Au fond le mont Vergisson.

A demain…………………………pour la suite de ce lundi ensoleillé.