Vin à suivre ; le Quincy, retrouvez le sur la boutique.
 
Cave à vins traditionnelle à Portbail dans la Manche en Normandie
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La Boule de Fort

Au fil de mes voyages sur la Loire je vous ai souvent conté les histoires d’un vigneron d’exception et haut en couleurs : Philippe Gendron.

 

Quand je m’approche de la bonne ville de Tour, je ne peux m’empêcher d’aller déguster quelques « fillettes » (bouteille de 37,5cl) avec le compère en question.

Non content d’être un alchimiste du terroir, il est aussi un des plus anciens sociétaires de l’association de la « Boule de Fort » de Vouvray. Mais la « Boule de Fort » me direz vous, c’est quoi ?

 

 

La boule de fort est un jeu de boule traditionnel très localisé sur le val de Loire.

 

La boule utilisée est légèrement aplatie de chaque côté, avec un centre de gravité légèrement décalé (côté fort), par rapport à sa bande de roulement (cercle de métal).

 

 

 

Ce jeu se joue sur un parquet au bords relevés ce qui entraine que la boule ne suit jamais une trajectoire rectiligne. Il faut bien sur s’approcher au plus près d’un cochonnet appelé le « petit ».

 

 

 

Une maîtrise, une attention et une grande précision son nécessaire pour marqué le point.

Petite anecdote : Même si aujourd’hui les joueurs boivent moins (chopinent moins) il est de bon ton de « baiser » quelques fillettes de rouge ou de blanc, selon que les rencontres soient des challenges ou amicales.

 

 

Philippe Gendron à droite. (très attentif).

 

 

Jeu du Cotentin

Jeu du Cotentin

Bonne Nouvelle, le Jeu du Cotentin va être rééditer. Vous pouvez passer commande dès aujourd’hui …

 


Effectivement, victime de son succès, un grand nombre d’entre vous non pu être servis.

Aussi pour être certains d’avoir l’incomparable jeu de société venez le retenir dans votre Hallette Aux Vins…

 

 

 

 

 

Les Troglodytes

Après quelques jours passés sur la Vallée de la Loire en visite chez les vignerons, je suis de retour. Encore de nouvelles découvertes gustatives qui seront bientôt présentes dans votre Hallette Aux Vins mais aussi quelques découvertes touristiques, entre autres les habitations troglodytes.

 

 

Je voulais vous faire partager cette curiosité de notre patrimoine, non seulement des habitations mais un village troglodytique tout entier, celui de Rochemenier.

Entre Angers et Douai la Fontaine le village de Rochemenier se compose d’environ 250 salles souterraines réparties sur une quarantaine de fermes. Celles-ci ont été creusées les unes après les autres au fur et à mesure de l’accroissement de la population et de l’apparition de nouveaux besoins.

 

 

L’installation la plus ancienne date du 13è siècle pour s’agrandir jusqu’au 19è siècle.

La roche est le « Falun » sorte de sable calcaire, il servait à amender les sols en neutralisant l’acidité.

 

 

Le village que je vous présente comprend des granges, des caves à vin, des étables, des chambres, des salle de repas, des celliers, des cours, des dépendances, des écuries, des salle de veillées, des puits, des habitations et même une chapelle.

 

 

Dans ce village tout est le résultat du travail de l’homme, vie rude de notre monde paysan au fil des siècles, patrimoine incomparable de notre magnifique pays…

Je vous invite à me suivre dans les troglodytes…

 

Dans les “Troglos”, il n’y a pas de réseau !

Les caramboles… Chaussures de sécurité de l’époque !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vallée de la Loire

La Vallée de la Loire….. Vallée « histoire ».

 

Chers Clients et Amis,

Votre Hallette Aux Vins sera fermée du 6 au 18 février.

Toujours en quête de curiosités, de nouveautés, de « perles » de nos vignobles. Pendant ces quelques jours je serai en visite-dégustation sur « la rivière Loire » (en français dans le texte) comme l’a si bien évoqué Jules César dans la guerre des Gaules.

De la Nièvre jusque son estuaire, avec sa douceur, sa paisibilité, ses habitants, ses paysages, à la découverte de ses grands et petits vins « histoire » de la Vallée de la Loire…

Par « souplesse » commercial (l’abus « d’obligation » étant dangereux pour la santé), je reste joignable sur mon portable au 06 47 13 11 34 pour toute demande et renseignements.

Je penserai bien à vous tous durant ce périple, dans la connaissance de vos goûts, de vos attentes, de vos envies.

Hugues NOEL

 

 

 

 

Festin de Romain

 

Après un bon Festin,

digne d’un Romain,

Un joli Chardonnay,

Pour commencer l’année.

 

 

 

 

 

 

 

 

Le Père Noël

 

Le Père Noël

Tous les ans à la même époque, un drôle de personnage vêtu de rouge et blanc s’introduit dans la cave de la Hallette Aux Vins pour y déposer de jolis paquets. Je vous laisse le soin de visualiser les images des caméras de surveillance.

Sur la dernière image on peut voir que notre drôle de bonhomme ne repart pas les mains vides. Il emporte avec lui un Saint-Estèphe de 2005, ce qui laisse suggérer que notre « Père Noël » ne vient pas par hasard à la Hallette Aux Vins !

 

 

Idée Cadeau

 

Idée Cadeau,

Le Père Noël se fait corsaire, des Rhums, des Portos, des Whiskys, des spiritueux pour tous les goûts, tous les voyages et tous les abordages.

 

 

 

 

 

 

 

 

Pierres Rafraichissantes Idée Cadeau

Idée Cadeau, Pierres Rafraichissantes en Granit du Cotentin.
Inaltérables et réutilisables à l’infini pour rafraichir toutes vos boissons…

De plus un produit bien Cotentinoix, fabriqué par un tailleur de pierre “bi de t’cheu nous”, avec du cailloux “d’parchin”!!!

Pour ceux qui auraient des petits problèmes avec le patois local, se mettre en contact avec l’auteur.

Madeleines Jeannette Idée Cadeau

 

Idée Cadeau, Les Madeleines Jeannette.
Nature, aux Amandes, à la Vanille, aux Agrumes, aux Framboises et Rose de Damas.
Une envie, un petit creux, un plaisir……….Une Jeannette.