Une plage de sable fin qui s’étend sur des kilomètres avec en toile de fond la mer et les îles Anglo-normandes. Un lieu de loisir, de jeu, de promenade, de bronzage, de char à voile, etc…
Je suis sur les rochers à marée basse, pour pratiquer la pêche à pied ou à la rocaille. Il ne faut pas oublier que je m’accorde parfaitement avec les fruits de mer, je suis presque dans mon élément, pour ceux qui me connaissent il faut remonter au kimméridgien (jurassique supérieur) et l’on s’aperçoit que mon terroir de prédilection à un rapport direct avec la mer. Pour plus d’explications voyez mon artisan-caviste préféré.
Retrouvez-nous sur le court, ou plutôt retrouvez le Cour-Cheverny ! 😂
Celui-là ne déroge pas à la règle, une robe dorée, un nez complexe, intense très typé « Romorantin ». La bouche s’offre ronde, riche, d’une grande amplitude et d’une magnifique structure, elle se veut suave et d’un belle équilibre. Le baiser de notre Cour-Cheverny se termine sur une longueur extrême, plein d’harmonie et de souplesse.
Alors combien de bouteille voyez vous sur cette photo ? (pour répondre retrouvez-nous sur Facebook : https://www.facebook.com/LaHalletteAuxVins/)
Si vous voulez le retrouvez chez vous n’hésitez plus, commandez le :
https://www.lahalletteauxvins.com/bouti…/cour-cheverny-2010/
Le reportage est de mon amie Marleen qui vit à Rotterdam et qui est une fidèle de la Hallette Aux Vins.
Marleen est abonnée à la « newsletter » de la Hallette et elle suit le reportage [Un Chablis à Port-Bail]. De fait, l’idée lui est venue de faire la même chose dans sa ville, avec un Collioure qu’elle a rapporté de sa dernière visite à la cave.
Je remercie Marleen pour ce « clin d’oeil » et je lui dis à bientôt pour d’autres découvertes touristiques et oenologiques.
Il faut excuser les fautes de Français mais je défie bien des français d’écrire le néerlandais…
Bonjour! Inspiré par mon ami Chablis grand cru “les clos”, que je connais de la Hallette Aux Vins, j’ai visité pas moins que trois ports! Mes racines sont dedans Collioure. J’ai passé quelques années en Portbail. Ma destination finale est Rotterdam. Je t’envois des photo’s de ma promenade à travers de Rotterdam. Tu viens?
Dans l’année 1466 Erasmus etait né à Rotterdam. J’ai entendu qu’il amait la France et le vin: en 1495 il s’installait à Paris, pour étudier (et appricier du vin).
De “Laurenskerk” (Eglise Laurent) est le seul vestige du moyen âge. Apres le bombardement dans la deuxième Guerre mondiale l’Eglise etait totalement détruit. La reconstruction à duré plus de 20 ans. Maintenant il y a des services réligieux et des concerts de la chorale “Laurenscantorij”.
Depuis des années Het “witte huis” (la maison blanche) (1899) était le plus haut bâtiment de l’Europe.
Voici une photo de “la plus grande port du Monde” avant la deuxième Guerre mondiale. Je pense que Collioure et même Portbail peuvent se mesurer avec Rotterdam!
“De Erasmusbrug” (pont d’Erasmus) connecte le sud et le nord de la ville. Les coutes de construction étaient 165 million d’euro, pour seulement 800 mètres. Le pont de Normandië coût 233 million euro, mais est plus de 2 kilomètres!
Dans le “Markthal” il n’y a seulement des magazins, restaurants et cafés, mais aussi plus de 228 appartements, dans “la peau” du batiment. Le Markthal a été ouvert en 2014.
Alors, mon visite est fini. Une habitante de Rotterdam m’á bû. Santé!
Vous ne savez pas quoi offrir à votre chère maman. Pourquoi pas un pot de miel du Cotentin ?
Un Chablis grand cru dans le port de Port-bail, dès que la marée fera flotter l’esquif je pourrais faire une ballade en mer et aussi faire de la pêche côtière. Le bateau appartient à des amis qui le reconnaîtront, des amateurs de bons vins bien entendu…
Navigation de plaisance et pêche se côtoient, n’oublions pas que les îles anglo-normandes sont à proximité de ce joli port paisible et où il y a aussi des marins qui chantent comme dans un célèbre port des Pays-Bas.
Je me trouve actuellement dans les dunes de « Lindbergh » juste en face de Port-Bail et au vue des photos mon artisan-caviste se donne beaucoup de mal pour me mettre en vedette.
C’est pour moi le plus beau point de vue, on peut apercevoir le pont, l’église, les dunes, le havre. Ah… Je ne vois pas d’eau… Serait-ce marée basse ?
Je vous ai raconté mes origines Bourguignonnes, qui plus est Chablisiennes. Alors pour vous présenter mes autres origines, Cotentinoises et Portbaillaises j’ai sélectionné un très beau Chablis qui va se promener de par mon village pour vous le présenter en image.
Bonjour, je suis Un Chablis Grand Cru « Les Clos » et je n’en suis pas peu fier, vous pensez, je suis « le » grand cru « les clos ». Je suis actuellement au départ de mon périple dans la cave de mon caviste ; La Hallette Aux Vins.
Au fil des jours je vais me promener au travers du village de Port-bail pour vous en présenter les curiosités. Allez… Suivez le guide…
Des noms de village qui font toujours autant rêver les amateurs de bon vin, moi-même c’est toujours avec le même désirs et le même éclat dans l’œil que je retourne en Bourgogne.
Une belle histoire d’amour avec la Bourgogne que je me suis efforcé de vous transmettre au fil des panneaux de signalisation que j’ai photographié tout au long de mon dernier périple…
Marsannay a longtemps approvisionné la ville de Dijon en vins et manqué le coche des AOC communales. Pourtant les viticulteurs ont petit à petit replanté ces terroirs et proposé des vins rouges et blancs. Après 25 ans d’efforts et d’enquêtes, l’AOC Marsannay a été reconnue.
Les Marsannay rouges sont charnus, voir même un peu sévères, il faut les attendre quelques années. Les blancs sont recherchés eux pour leur finesse et leur solidité.
